Hey jij daar!

Ik ben Julia, een derde generatie vrouwelijke horecaondernemer, opgegroeid met het vak in mijn bloed. Mijn oma runde vanaf de jaren '60 een gezellig café/eetcafé, en mijn moeder heeft met veel passie een kookstudio en zakelijke eventlocatie opgebouwd. Het mag duidelijk zijn: de horeca zit diepgeworteld in onze familie en ik ben trots om deze traditie voort te zetten als horeca-professional en ware vakidioot.

Mijn passie? Kennis overdragen in het mooiste vak van de wereld. Of het nu gaat om het perfectioneren van een drankje (ook al is dat soms slechts de bijzaak) of het aanscherpen van de vaardigheden die je als horecaondernemer nodig hebt, ik help je er graag mee.

Bij de Horeca Bedrijfsschool, die ik samen met mijn team heb opgericht, bieden we ondernemers en drukke horeca-professionals de kans om bij te leren wanneer het hen uitkomt. Van kostprijsberekeningen tot het verdubbelen van je omzet, van protocollen tot gastvrijheid, we behandelen het allemaal, en nog veel meer!

Naast mijn werk vind ik het heerlijk om nieuwe energie op te doen door te zwemmen en paard te rijden. Die frisse energie neem ik graag mee naar onze workshops en trainingen, zodat jij het beste uit jezelf en je onderneming kunt halen. Op dit moment verzorg ik met veel plezier mijn eigen paard, een fijne uitlaatklep naast het ondernemerschap.

Ik kijk er enorm naar uit om samen met jou onze kennis te vergroten, jouw aanbod naar een hoger niveau te tillen, en jouw vaardigheden te verfijnen tot ze beter zijn dan ooit. Laten we samen zorgen voor nog meer vakkennis en ervaring in de prachtige horecawereld!

Met gastvrije groet,
Julia Hermans
Horeca-professional en trotse oprichter van de Horeca Bedrijfsschool